Dahi poori

Dahi Poori

Dahi poori is the most famous dish from north india... It can be easily prepared if you buy the readymade smaller sized poori from stores:)

Ingredients:

1. Poori - 10
2. Potato - 2
3. Chat masala - 2 tsp
4. Curd - 1 cup
5. Corriander - 1/2 cup
6. Chilly powder - 1/4 tsp
7. Murmura/namkeen - choice

Recipe:

• Boil potato with salt
• Mash well and add chilli powder
• Break the center part of the poori
• Stuff little potato
• Add chat masala
• Add curd
• Add coriander
• Add murmura if you like
• Serve :)

தேவையான பொருட்கள்:

1. பூரி - 10
2. உருளைக்கிழங்கு - 2
3. chat மசாலா - 2 தேக்கரண்டி
4. தயிர் - 1 கப்
5. கொத்தமல்லி - 1/2 கப்
6. மிளகாய் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
7. முர்முரா / நம்கீன் - தேர்வு

செய்முறை:

• உருளைக்கிழங்கை உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும்
• நன்கு பிசைந்து மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்
• பூரி  மைய பகுதியை உடைக்கவும்
• சிறிய உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்
• சாட் மசாலாவைச் சேர்க்கவும்
• தயிர் சேர்க்கவும்
• கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்
• நீங்கள் விரும்பினால்ம சேவை சேர்க்கவும்