Granola Bars

Granola Bars - க்ரானோல பார்ஸ் 

Ingredients:

Bake1:

1. Oats - 2 cups
2. Shredded coconut - 1/2 cup
3. Sliced Almonds - 1/2 cup
4. Broken Wheat - 1/2 cup

Bake2:

1. Butter - 3 tblspn
2. Honey - 1 cup
3. Vanilla essence - 1 1/2 tsp
4. Salt - pinch

Chopped fruits of your choicevraisins/Cranberry/Apricots/Prunes etc - 1 cup

Recipe:

• preheat oven to 350 for 10 mins
• Bake1:
• In a baking tray, Add all bake 1 ingredients and spread 
• Bake for just 10 mins
• In the meantime, in a frying pan add all bake2 ingredients
• In low flame, stir for 1 boil and thickens
• Switch off
• In a mixing bowl, Mix bake 1 +Bake2 ingredients
• Stir well
• Add the chopped fruits and mix
• Greese the tray
• Spread the mix evenly on the tray
• Give hard pressure with a pan on top over the mixture so it becomes flat and even
• Flatten the mixtue with even pressure
• Bake for 20 mins at 300 degree
• Allow to cool and make pieces
• Store in air tight container

தேவையான பொருட்கள்:

1. Bake1:
1. ஓட்ஸ் - 2 கப்
2. துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் - 1/2 கப்
3. வெட்டப்பட்ட பாதாம் - 1/2 கப்
4. உடைந்த கோதுமை - 1/2 கப்
2. Bake2:
1. வெண்ணெய் - 3 tblspn
2. தேன் - 1 கப்
3. வெண்ணிலா சாரம் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
4. உப்பு - பிஞ்ச்
3. உங்கள் சாய்ஸ்ரைசின்கள் / குருதிநெல்லி / பாதாமி / கொடிமுந்திரி போன்றவற்றின் நறுக்கப்பட்ட பழங்கள் - 1 கப்

செய்முறை :

• 10 நிமிடங்களுக்கு 350 க்கு preheat செய்யவும் 
• ஒரு பேக்கிங் தட்டில், அனைத்து Bake 1 பொருட்களையும் சேர்த்து பரப்பவும்
• வெறும் 10 நிமிடங்களுக்கு oven -இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்
• இதற்கிடையில், ஒரு பானில்  அனைத்துbake  2 பொருட்கள் சேர்த்து குறைந்த தீயில், 1 கொதி மற்றும் தடிமனாக மாறும் வரை  கிளறவும்
• ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், bake 1 + bake 2 பொருட்களை  நன்றாகசேர்க்கவும் 
• நறுக்கிய பழங்களைச் சேர்த்து கலக்கவும்
• கிரீஸ் செய்யப்பட்ட தட்டில் கலவையை சமமாக பரப்பவும்
• கலவையின் மேல் ஒருகனமான  கடாய்  கொண்டு அழுத்தத்தை கொடுங்கள்
• கலவையை தட்டையாக்குங்கள்
• சரி சமமாக தட்டையாக்குங்கள் 
• 300 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்
• குளிர்ந்ததும்  துண்டுகள்  போடுங்கள் 
• காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கவும்