Skip to main content
Chocolate Icecream - சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்
Ingredients:
- Milk - 2 cups
- Vanilla essence -1 tsp
- Sugar - 1 cup
- Heavy cream or half cream - 1 cup
- Chocolate powder - 1/2 cup
- Chocolate chips- 1/2 cup
Recipe:
- In a pan, add all the heavy cream and sugar
- Allow sugar to completely melt
- Add 1 1/2 cup of milk
- Add chocolate powder
- Keep stirring well
- Allow to gently boil
- Switch off
- Add the remaining milk and essence, mix them throughly well
- Bring to room temperature
- Whisk/Mix repeatedly to get softness
- Freeze atleast for 3 hrs
- Serve with chocolate chips:) so yumm
தேவையான பொருட்கள்:
- பால் - 2 கப்
- வெண்ணிலா சாரம் -1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 கப்
- ஹெவி கிரீம் அல்லது அரை கிரீம் - 1 கப்
- சாக்லேட் பவுடர் - 1 கப்
- சாக்லேட் சிப்ஸ் - 1/2 கப்
செய்முறை :
- ஒரு கடாயில், கனமான கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அனைத்தையும் சேர்க்கவும்
- சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைய அனுமதிக்கவும்
- 1 1/2 கப் பால் சேர்க்கவும்
- சாக்லேட் பவுடர் சேர்க்கவும்
- நன்றாக கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்
- மெதுவாக கொதிக்க அனுமதிக்கவும்
- அனைத்து விடுங்கள்
- essence , பாலைச் சேர்த்து, அவற்றை நன்கு கலக்கவும்
- அறையின் வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்
- 3 மணிநேரத்திற்கு குறைந்தபட்சம் உறைய வைக்கவும்
- சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்
Comments
Post a Comment
Please leave your comments :)